Herzlich Willkommen beim KaffeeBär

Spezialitätenkaffee Rösterei

Der KaffeeBär

ist eine seit 2017 in Steinau a.d. Straße beheimatete Genuss-Rösterei.

Auf der Suche nach dem besonderen Geschmackserlebnis nehmen wir uns besonders viel Zeit, denn für unser Kaffeesortiment werden ausschließlich exklusivste Rohkaffees aus ausgewählten Anbaugebieten in aller Welt getestet und verwendet.

Dabei liegt unser Fokus auf Fairtrade-, Organic-, und Projekt-Kaffees, welche eine faire, überdurchschnittliche Entlohnung für die Bauern ermöglichen und nachhaltigen Anbau fördert.

Die Kaffeebohnen

Für unsere Röstungen verwenden wir ausschließlich sortenreine Arabica und Robusta
Bohnen bester Qualität aus nachhaltigem Anbau, deren Kirschen erst im voll ausgereiften Zustand, einzeln und per Hand von den Zweigen der Kaffeepflanzen geerntet wurden.

Um sicher zu gehen, dass auch wirklich nur der allerbeste Kaffee in die Verpackung kommt, wird jede Charge sorgfältig geprüft und einzelne Bohnen, die nicht unseren Qualitätsansprüchen entsprechen, händisch aussortiert.

Giesen Kaffeeröster

Der Röstprozess

Wir rösten drei mal wöchentlich im behutsamen Langzeitröstverfahren mit niedrigen Temperaturen, wobei dieses wunderbare Naturprodukt veredelt wird.

Während dieses Vorgangs werden die drei wesentlichen Geschmackskomponenten Säure, Süße und Bitterkeit herausgearbeitet.

Unverträgliche Säuren wie Gerb- und Chlorogensäure werden dabei fast vollständig abgebaut und der Kaffee wird wunderbar bekömmlich.

Die Transparenz

Neben Qualität, Aroma und fairem Handel im Spezialitätenanbau spielt die Transparenz für uns eine große Rolle, weshalb wir die Herkunft unserer Spitzenkaffees bis zur Farm, bzw. zur Kooperative zurückverfolgen können.

Unser Kaffee des Monats

Jeden Monat präsentieren wir dir einen Kaffee aus unserem Sortiment zum Probierpreis, also greif zu und sichere dir deine Packung

* Rabatt wird beim Checkout automatisch abgezogen

Unsere Bestseller im Überblick

  • Teufelszeug - Süffiger Espresso
    Normaler Preis
    von €7,50
    Sonderpreis
    von €7,50
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    Einzelpreis
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    Ausverkauft
  • Mexico Chiapas Organic - Sierra Azul
    Normaler Preis
    von €7,30
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    von €7,30
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    Ausverkauft
  • Guatemala Antigua Genuine Black Honey
    Normaler Preis
    von €8,90
    Sonderpreis
    von €8,90
    Normaler Preis
    Einzelpreis
    pro 
    Ausverkauft

Standort

Öffnungszeiten

Brüder-Grimm-Str. 41
36396 Steinau

In den Sommerferien:

Do, 10 - 13 & 15 - 16.30 Uhr
Fr, 10 - 13 Uhr
Sa, 10 - 13 Uhr

Ihr weg zu uns