• Mild

    Sanfte Röstungen mit sehr milder Säure und feiner Süße. Der ideale und unkomplizierte Einstieg in unsere Kaffeewelt.

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  • Ausgewogen

    Ein harmonisches Zusammenspiel von Körper und milder Säure. Ein runder, perfekt ausbalancierter Kaffee für jeden Tag.

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  • Aromatisch

    Komplexe Profile mit intensiven fruchtigen oder floralen Noten. Ideal für Entdecker, die vielschichtige Aromen schätzen.

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  • Espresso

    Kräftige Röstungen mit intensiver Würze und dichter Crema. Handgeröstet für den Siebträger und den Vollautomaten.

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Gründerin der Kaffeerösterei KaffeeBär sitzt auf Kaffeesäcken vor dem Trommelröster im hessischen Steinau an der Straße.

Ein Familienunternehmen aus Steinau an der Straße 

2017 tauschte ich, Petra Bär, den Management Job in Frankfurt gegen meine eigene Röstmanufaktur. Was als Leidenschaft begann, ist heute mein tägliches Handwerk in Steinau. Jede Charge wird von mir persönlich schonend bei niedrigen Temperaturen geröstet. So entfalten natürliche Süße und feine Fruchtnoten ihr volles Aroma. Für mich ist Kaffee mehr als ein Getränk. Es ist ein ehrliches Handwerk, das ich mit jedem Beutel direkt zu dir nach Hause bringe.

Mehr über uns
  • Frisch geerntete Kaffeekirschen in den Händen eines Pflückers – fairer Handel und Qualität direkt von der Farm.

    Kaffeewissen für Einsteiger


    Die Grundlagen von Anbau bis Zubereitung, verständlich erklärt.

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  • Frisch gebrühter Espresso fließt aus der Siebträgermaschine direkt in eine weiße Kaffeetasse – Barista-Handwerk in der Kaffeebar.

    Zubereitungsmethoden für Kaffee

    Worauf es bei Filter, Espresso, French Press und anderen Methoden ankommt.

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  • Kaffeebohnen in verschiedenen Röstgraden auf Kaffeesack mit traditionellem Motiv – Röstung und Herkunft vereint.

    Röstprofile


    Was helle, mittlere und dunkle Röstungen unterscheidet und wie sie schmecken.

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  • Reife Kaffeekirschen an der Pflanze – Nahaufnahme aus nachhaltigem Kaffeeanbau.

    Spezialitätenkaffee


    Was Specialty Coffee ausmacht und welche Rolle Qualitätsstandards, Anbauhöhe und Verarbeitung spielen.

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  • Kaffeebauer inspiziert Kaffeepflanzen in einer Plantage – nachhaltiger Anbau direkt vor Ort.

    Direct Trade & Fairness


    Der Weg von der Kaffeekirsche zur Bohne und wie die Aufbereitung den Geschmack prägt.

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  • Sortierte Rohkaffeebohnen in Tonbehältern – traditionelle Aufbereitung auf einer Kaffeefarm.

    Nachhaltigkeit & Umweltschutz

    Welche Bohne passt zu dir? So findest du den Kaffee, der zu deinem Geschmack passt.

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Häufig gestellte Fragen

Was bedeutet "Specialty Coffee"?

Spezialitätenkaffee steht für höchste Qualität. Nur Bohnen die bei einer offiziellen Bewertung mehr als 80 von 100 Punkten erreichen dürfen diesen Titel tragen. Das bedeutet für dich ein außergewöhnliches Geschmacksprofil ohne Defekte und eine transparente Rückverfolgbarkeit bis zur Farm.

Wie frisch ist der Kaffee?

Wir rösten mehrmals pro Woche in kleinen Chargen direkt in unserer Steinauer Manufaktur. So garantieren wir dass dich dein Kaffee röstfrisch erreicht. Das Röstdatum findest du auf jeder Packung damit du das volle Aroma zum optimalen Zeitpunkt genießen kannst.

Was kostet der Versand?

Wir geben die Versandkosten 1:1 weiter, aktuell 6,19€ mit DHL GoGreen. Ab 90€ Bestellwert ist der Versand kostenlos. Der Versand erfolgt innerhalb von 1-2 Werktagen.

Welcher Kaffee passt zu mir?

Das hängt ganz von deinen Vorlieben und deiner Zubereitung ab. Liebst du es klassisch schokoladig oder lieber fruchtig und modern? Schau dir oben unseren Geschmacksratgeber an oder probiere eines unserer Testpakete um deinen persönlichen Favoriten zu finden.

Wie lange ist der Kaffee haltbar?

Kaffee verliert nach der Röstung langsam sein Aroma aber er verdirbt nicht so schnell. Ungeöffnet und kühl gelagert schmeckt er über viele Monate hervorragend. Wir empfehlen den Genuss innerhalb der ersten drei Monate nach Röstung da die Aromen in dieser Zeit am intensivsten sind.

We're proud to partner with Ecologi.

We support responsible reforestation, ecosystem restoration, and carbon removal projects worldwide. Every project is rigorously vetted by Ecologi to ensure the right trees are planted in the right places, with local communities, and that carbon removal meets strict quality criteria.

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