Liebe Kaffeefreunde,

zum Ende des Jahres möchten wir von Herzen Danke sagen. Danke für euer Vertrauen, eure Unterstützung und dafür, dass ihr euch bewusst für unseren Onlineshop entschieden habt. Jede Bestellung bedeutet für uns mehr als nur einen Kauf - sie ist ein Zeichen der Verbundenheit und Wertschätzung.

Für 2026 wünschen wir euch Gesundheit, Zuversicht und viele Momente der Ruhe, Freude und natürlich des Genusses!

Herzliche Grüße,

Euer KaffeeBär

  • 100% Specialty Coffee

    Wir beziehen nur Bohnen mit mindestens 80 Punkten im Q-Grading – so garantieren wir Top-Qualität.

  • Handgeröstet in kleinen Chargen

    Jede Charge wird bei niedrigen Temperaturen und mit viel Liebe von Hand geröstet. So kommen Aromen und Süße optimal zur Geltung.

  • Klima & Umwelt schützen

    Kompostierbare Beutel, recyceltes Versandmaterial und zwei gepflanzte Bäume pro Bestellung gleichen CO2 Schritt für Schritt aus.

  • Mild

    Sanfte Kaffees mit dezenter Säure – perfekt für Einsteiger und alle, die milde, harmonische Aromen lieben.

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  • Ausgewogen

    Kaffee, bei dem Säure, Süße und Bitterkeit harmonisch aufeinander abgestimmt sind für ein rundes, angenehmes Gesamtbild.

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  • Aromatisch

    Kaffees mit intensiven, klar erkennbaren Duft- und Geschmacksnote von süßen oder zitrigen Früchten - für alle, die Kaffee schwarz und klar lieben.

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  • Espresso

    Röstungen mit Tiefe, Würze und vollem Geschmack - die perfekte Wahl für Siebträger, Mokkakanne und Vollautomaten.

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  • Sortierte Rohkaffeebohnen in Tonbehältern – traditionelle Aufbereitung auf einer Kaffeefarm.

    Kaffeewissen für Einsteiger

    Alles, was du über Kaffee wissen musst – von den Grundlagen bis zu wichtigen Begriffen. Perfekt, um dein Kaffee-Know-how Schritt für Schritt zu erweitern.

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  • Frisch gebrühter Espresso fließt aus der Siebträgermaschine direkt in eine weiße Kaffeetasse – Barista-Handwerk in der Kaffeebar.

    Zubereitungsmethoden für Kaffee

    Entdecke verschiedene Zubereitungsarten wie Filterkaffee, Espresso oder French Press und erfahre, wie du das Beste aus deinen Bohnen herausholst.

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  • Kaffeebohnen in verschiedenen Röstgraden auf Kaffeesack mit traditionellem Motiv – Röstung und Herkunft vereint.

    Röstprofile

    Lerne die Unterschiede zwischen hellen, mittleren und dunklen Röstungen kennen und wie sie den Geschmack deines Kaffees beeinflussen.

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  • Reife Kaffeekirschen an der Pflanze – Nahaufnahme aus nachhaltigem Kaffeeanbau.

    Spezialitätenkaffee

    Erfahre, warum Specialty Coffee mehr ist als nur Bohne: Wie Qualität, Anbauhöhe und Verarbeitung zu außergewöhnlichen Aromen führen.

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  • Kaffeebauer inspiziert Kaffeepflanzen in einer Plantage – nachhaltiger Anbau direkt vor Ort.

    Direct Trade & Fairness

    Wie wir faire Partnerschaften mit Kaffeebauern pflegen und warum Transparenz und Respekt in der Kaffeeproduktion so wichtig sind.

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  • Frisch geerntete Kaffeekirschen in den Händen eines Pflückers – fairer Handel und Qualität direkt von der Farm.

    Nachhaltigkeit & Umweltschutz

    Unsere grünen Maßnahmen – von umweltfreundlicher Verpackung bis zu Baumpflanz-Projekten – für einen nachhaltigen Kaffeegenuss.

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Vom ersten Funken bis zur ersten Röstung

2017 tauschte ich, Petra Bär, den Management-Job in Frankfurt gegen meine eigene Röstmanufaktur. Jede Charge wird von mir persönlich schonend bei niedrigen Temperaturen geröstet. So entfalten natürliche Süße und feine Fruchtnoten ihr volles Aroma.

Mehr über uns

FAQ

Was bedeutet "Specialty Coffee"?

Specialty Coffee ist Kaffee mit mindestens 80 von 100 Punkten in der SCA-Bewertung (Specialty Coffee Association). Das
garantiert höchste Qualität: Keine Defekte, sorgfältige Verarbeitung, komplexe Aromen. Alle unsere Kaffees erfüllen diesen Standard.

Wie frisch ist der Kaffee?

Wir rösten mehrmals pro Woche frisch in kleinen Chargen.
Dein Kaffee ist bei Versand maximal wenige Tage alt, frischer als im Supermarkt!

Das Röstdatum findest du auf jeder Packung.

Was kostet der Versand?

Wir geben die Versandkosten 1:1 weiter, aktuell 6,19€ mit DHL GoGreen. Ab 90€ Bestellwert ist der Versand für dich kostenlos. Der Versand erfolgt innerhalb von 1-2 Werktagen.

Welcher Kaffee passt zu mir?

Nutze unseren Geschmacksratgeber "Finde deinen Kaffee" weiter oben auf der Seite oder probiere eines unserer Probierpakete
(3x100g). So findest du garantiert deinen Lieblingskaffee! Bei Fragen sind wir auch persönlich für dich da.

Wie lange ist der Kaffee haltbar?

Optimal genießt du deinen Kaffee 4-6 Wochen nach Röstung.
Danach verliert er langsam an Aroma, bleibt aber bis zu 3 Monate gut trinkbar. Lagere ihn luftdicht, dunkel und kühl.

We're proud to partner with Ecologi.

We support responsible reforestation, ecosystem restoration, and carbon removal projects worldwide. Every project is rigorously vetted by Ecologi to ensure the right trees are planted in the right places, with local communities, and that carbon removal meets strict quality criteria.

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