• Tansania Honey Arabica - Edelweiß Estate - KaffeeBär
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  • Kaffeetüten „Tansania Edelweiß Estate“ von KaffeeBär – fruchtig, süß & samtig vom Mount Kilimanjaro
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Tansania Honey Arabica - Edelweiß Estate

Tansania Honey Arabica - Edelweiß Estate

€9,60 EUR
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Gönn Dir den Tansania Ngorongoro Krater Honey Process mit feiner Süße, seidiger Textur und dezenten Beerennoten. Diese Spezialität vom Edelweiß Estate ist ideal für Pour Over, Vollautomaten und French Press. Genieße einen fruchtigen, ausgewogenen Kaffee mit Himbeer- und Dattelnoten.

Barista-Tipp In der French Press besonders rund und weich: 18 g auf 300 g Wasser, 4 Min ziehen lassen, einmal umrühren. Im Pour Over bei 93 °C entwickelt er mehr Klarheit – 15 g auf 250 g Wasser, 2:45 Min.
Herkunft
  • Region: Ngorongoro Krater, Tansania
  • Produzent: Edelweiß Estate
  • Varietät: nicht spezifiziert
  • Anbauhöhe: 1 600–1 850 m ü. d. M.
  • Aufbereitung: honey
Profil
  • Sorte: 100 % Arabica
  • Röstgrad: ●●●○○
  • Säure: ●●●○○
  • Stärke: ●●●●○
  • Aroma: Fruchtig – Himbeere – Datteln – Vanille – seidige Textur
Zubereitung

Empfohlen für: Pour Over (V60), Vollautomat, French Press

Pour Over: 15 g auf 250 g, 2:45 Min bei 93 °C
French Press: 18 g auf 300 g Wasser, 4 Min Ziehzeit
Vollautomat: mittlere Intensität, 92–94 °C, kleine Tasse
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