Guatemala Antigua Washed Arabica

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Gewicht 250g 500g 1000g

Mahlgrad ganze Bohnen gemahlen : Filter gemahlen: French Press gemahlen: Bialetti gemahlen: Espresso

Der Guatemala Antigua washed Arabica aus der traditionsreichen Vulkanregion überzeugt mit süßen Noten von Karamell, dunkler Schokolade und Pflaume. Mit feiner Zitrussäure und vollmundigem Körper ist er ideal für Vollautomaten, Filterkaffee und Espresso. Ein ausgewogener Kaffee für vielseitigen Genuss.

Barista-Tipp	Im Vollautomat zeigt sich die Pflaumennote besonders weich. Als Espresso gelingt ein süßlich-schokoladiger Shot mit wenig Säure – 18 g in / 36 g out bei 93 °C, 27 Sek. Ideal auch für Cappuccino.
Herkunft	Region: San Lorenzo & El Cubo, Antigua, Guatemala Produzent: Verschiedene Kleinfarmer Varietät: Bourbon, Typica, Caturra Anbauhöhe: 1 500–1 800 m ü. d. M. Aufbereitung: washed
Profil	Sorte: 100 % Arabica – Bourbon, Typica, Caturra Röstgrad: ●●●○○ Säure: ●●○○○ Stärke: ●●●○○ Aroma: Dunkle Schokolade – Karamell – Pflaume
Zubereitung	Empfohlen für: Vollautomat, Filterkaffee, Espresso Espresso: 18 g in / 36 g out, 93 °C, 27 Sek Filter: 16 g auf 270 g Wasser, 2:40 Min, 93 °C Vollautomat: mittelstark, 90–92 °C, kleine Tasse

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Wundervoll

Wir genießen die Mischung gerne auch als Cappuccino mit leichter Schokonote und angenehmer Säure, klasse

Vorügliche Qualität

Meine Erwartungen wurden voll und ganz erfüllt.
Form, Farbe, Röstung , Geruch alles wie gennat und übertroffen.
Jedes Mal ein angenehmes Kaffeeerlebnis, Danke

Vielen lieben Dank für die tolle Rückmeldung Herr Dünnwald!
Wir freuen uns sehr!
Herzliche Grüße
Ihr KaffeeBär

Toller Natural …

Allein der Geruch der gemahlenen Bohnen ist so schön fruchtig! Kann ich an alle Natural-Fans nur weiterempfehlen!

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Guatemala Antigua Washed Arabica