• El Salvador Washed Las Mercedes Reserve - KaffeeBär
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  • Kaffeetüten „El Salvador Las Mercedes“ von KaffeeBär – vollmundiger Arabica mit tropischem Aroma
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El Salvador Washed Las Mercedes Reserve

El Salvador Washed Las Mercedes Reserve

€8,90 EUR
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Mahlgrad

Der El Salvador Washed „Las Mercedes Reserve“ bietet einen feinen, leichten Körper mit fruchtiger Eleganz und klarer Süße. Noten von Honig und weißen Trauben machen ihn perfekt für Vollautomaten und Filterkaffee.

Barista-Tipp Als Pour Over (V60) mit 16 g auf 260 g Wasser bei 93 °C zeigt sich die feine Süße und Klarheit besonders gut. Für Vollautomaten mit Fokus auf milde Extraktion einstellen – der Kaffee bleibt auch hier angenehm süß und elegant.
Herkunft
  • Region: Cordillera de Balsamo, El Salvador
  • Produzent: Finca Las Mercedes
  • Anbauhöhe: 1 650 m ü. d. M.
  • Varietät: nicht angegeben (Arabica – Microlot)
  • Aufbereitung: washed
Profil
  • Sorte: 100 % Arabica
  • Röstgrad: ●●○○○
  • Säure: ●●○○○
  • Stärke: ●●○○○
  • Aroma: Süß – Elegant – Honig – Weiße Trauben
Zubereitung

Empfohlen für: Kaffeevollautomat, Filterkaffee (Pour Over)

Pour Over: 16 g auf 260 g Wasser, 2:30–2:45 Min, 93 °C
Vollautomat: milde Einstellung, mittlere Mahlung
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