Kaffee Guatemala Antigua Natural - Finca Medina

Region: Antigua

Produzent: Finca Medina

Anbauhöhe: 1200m - 1800m

Tassenprofil: Vollmundiger Kaffee mit fruchtigen Aromen von Honigmelone und dunkler Schokolade, weich und ausbalanciert, samtiger und komplexer Körper.

Wir empfehlen: Zubereitung als Filterkaffee oder im Bialetti

100% Arabica

Kaffeewissen:

Guatemala ist ein faszinierendes Land mit indigener Kultur und atemberaubenden natürlichen Lebensräumen. Die herausragendsten Merkmale dieser Landschaft bilden die 37 Vulkane, einige davon noch immer aktiv. Diese Vulkane machen den unvergleichlichen Charakter der besonderen Kaffees aus.

Antigua ist eine der ältesten Kaffeeanbau Regionen in Guatemala und berühmt dafür, einige der besten Kaffees der Welt zu produzieren. Vor mehr als 150 Jahren gegründet, liegt die Familiengeführte Finca Medina am Stadtrand von Antigua. Der Nachhaltigkeit verpflichtet wird dort kontinuierlich in umweltschonende Technologien - wie beispielsweise ihre Tröpfchenbewässerung - investiert, aber auch traditionell und bewährte Methoden beibehalten. Ebenso große Bedeutung hat für die Betreiber der Finca die Verantwortung für ihre MitarbeiterInnen und das Bewusstsein für die Erhaltung einer gesunden Umwelt, um so auch zukünftig die ausgezeichnete Qualität ihres Kaffees sicherzustellen.