Espresso Sanfte Pranke
Espresso Sanfte Pranke
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ESPRESSO // SANFTE PRANKE
Die perfekte Balance aus Kraft und Milde. Die Sanfte Pranke kombiniert die Eleganz von Arabica mit der unverwechselbaren Cremigkeit hochwertiger Robusta-Bohnen.
Ein Espresso muss nicht aggressiv sein, um Eindruck zu hinterlassen. Bei unserer Sanften Pranke setzen wir auf ein Mischverhältnis von 65% Arabica für die feinen Aromen und 35% Robusta für einen vollen Körper und eine sensationelle Crema. Durch die schonende Medium-Röstung im Trommelröster harmonieren beide Komponenten perfekt miteinander, ohne bittere Noten in den Vordergrund zu drängen.
Der Charakter: Die Sanfte Pranke ist unser Spezialist für ein samtiges Mundgefühl. Der Robusta-Anteil sorgt für eine stabile, haselnussbraune Crema und gibt dem Espresso das nötige Fundament, während der Arabica-Anteil für eine weiche Süße sorgt. Er ist der ideale Allrounder für alle, die einen Espresso suchen, der "Substanz" hat, aber dennoch unglaublich geschmeidig bleibt.
| SENSORIK-PROFIL | |
|---|---|
| Aromen | Milchschokolade, geröstete Getreide, nussiges Finish |
| Körper | Vollmundig, dicht, sehr cremig — [●●●●○] |
| Säure | Minimal, kaum wahrnehmbar — [●●○○○] |
| Nachklang | Weich und langanhaltend schokoladig |
☕ ROASTER'S CHOICE: SANFTE PRANKE
Petra empfiehlt die Sanfte Pranke besonders für Milchmischgetränke:
"Durch den Robusta-Anteil hat dieser Espresso genau die richtige Struktur, um in einem Cappuccino nicht unterzugehen. Im Vollautomaten gelingt er besonders einfach und liefert eine wunderbar dichte Crema."
