Espresso Der rußige Bruder
Espresso Der rußige Bruder
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ESPRESSO // DER RUSSIGE BRUDER
Der Charakterkopf mit Biss. Der rußige Bruder ist eine markante Komposition für alle, die ein würziges und vollmundiges Espresso-Erlebnis suchen.
Lass dich vom Namen nicht täuschen: „Rußig“ steht hier nicht für Bitterkeit, sondern für ein tiefes, würziges Aroma und eine ehrliche Kraft. Mit einem Mischverhältnis von 65% Arabica und 35% Robusta schlägt dieser Espresso die Brücke zwischen aromatischer Finesse und einem kräftigen Körper. Dank der schonenden Medium-Röstung im Trommelröster entwickeln sich intensive Röstaromen, die perfekt durch eine dichte Crema abgerundet werden.
Der Charakter: Der rußige Bruder ist unser Spezialist für den markanten Moment. Er bringt eine wunderbare Würze in die Tasse, die an dunkle Schokolade und feine Röstnoten erinnert. Durch den 35%igen Robusta-Anteil erhält er eine hervorragende Struktur und Standhaftigkeit, was ihn zum idealen Partner für Cappuccino und Co. macht, in denen er sich mühelos gegen die Süße der Milch durchsetzt.
| SENSORIK-PROFIL | |
|---|---|
| Aromen | Dunkle Schokolade, geröstete Getreide, würziges Finish |
| Körper | Kräftig, voluminös, cremig — [●●●●○] |
| Säure | Sehr dezent — [●●○○○] |
| Nachklang | Präsent, würzig und langanhaltend |
☕ ROASTER'S CHOICE: DER RUSSIGE BRUDER
Petra empfiehlt den rußigen Bruder für ein ehrliches Espresso-Erlebnis:
"Der rußige Bruder ist mein Favorit, wenn es mal etwas markanter sein darf. Er hat durch den 35%igen Robusta-Anteil einen tollen Grip am Gaumen und ist der perfekte Espresso nach einem herzhaften Essen."
