• Espresso Der rußige Bruder - KaffeeBär
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  • Kaffeetüten „Espresso Der rußige Bruder“ von KaffeeBär – kräftig, würzig & dunkel geröstet
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Espresso Der rußige Bruder

Espresso Der rußige Bruder

€8,90 EUR
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Mahlgrad

Der Espresso „Der Rußige Bruder“ ist ein kräftiger Blend aus 65% Arabica und 35% Robusta mit würzig-rauchigen Nuancen und sahniger Crema. Die schonende Langzeitröstung sorgt für intensive Aromen von Nougat und Rauch sowie einen langen, angenehmen Nachgeschmack. Perfekt für Siebträger und Bialetti.

Barista-Tipp Im Siebträger: 18 g in / 36 g out, 92 °C, 28–30 Sek – kräftig, rund, mit sahniger Crema. In der Bialetti bei mittlerem Mahlgrad und langsamer Hitze: volle Würze, wenig Säure, ideal für Milchgetränke.
Herkunft
  • Herkunft: Indien (Parchment Robusta), Asien (Arabica)
  • Komposition: 65 % Arabica, 35 % Robusta
  • Aufbereitung: mixed (washed & natural, je nach Herkunft)
Profil
  • Röstgrad: ●●●○○
  • Säure: ●○○○○
  • Stärke: ●●●○○
  • Aroma: Nougat – würzig – rauchig – langer Nachgeschmack
Zubereitung

Empfohlen für: Siebträger, Bialetti

Siebträger: 18 g in / 36 g out, 92 °C, 28 Sek
Bialetti: mittlerer Mahlgrad, kräftig andrücken, langsam erhitzen
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