• Espresso Bärenstark - KaffeeBär
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  • Kaffeetüten „Espresso Bärenstark“ von KaffeeBär – schokoladig, karamellig, kräftig
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Espresso Bärenstark

Espresso Bärenstark

€8,90 EUR
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Mahlrad

Unser Espresso Bärenstark ist ein kraftvoller Blend aus 40% karamellig-weichem Arabica und 60% vollmundigem Robusta. Mit Aromen von Nougat, Zartbitterschokolade und frischgebackener Brotkruste bietet er einen samtigen Körper und einen langen, runden Nachgeschmack. Ideal für Siebträger, Vollautomaten und Bialetti.

Barista-Tipp Im Siebträger gelingt ein voller, samtiger Espresso bei 18 g in / 36 g out in ca. 28–30 Sek. Ideal auch als kräftiger Bialetti-Kaffee oder im Vollautomaten bei mittlerem Mahlgrad und hohem Druck.
Herkunft
  • Herkunft: verschiedene Anbaugebiete in Südamerika & Asien
  • Komposition: 40 % Arabica, 60 % Robusta
  • Aufbereitung: mixed (je nach Herkunft washed & natural)
Profil
  • Röstgrad: ●●●●○
  • Säure: ●○○○○
  • Stärke: ●●●●●
  • Aroma: Nougat – Zartbitterschokolade – dunkle Brotkruste – Röstaromen
Zubereitung

Empfohlen für: Siebträger, Vollautomat, Bialetti

Siebträger: 18 g in / 36 g out, 92–93 °C, 28 Sek
Bialetti: mittlerer Mahlgrad, leicht tampern, langsam erhitzen
Vollautomat: starkes Profil, kleine Tasse, hohes Druckprofil
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