{"product_id":"ruanda-nyamasheke-kilimbi-honey-microlot","title":"Ruanda Nyamasheke Kilimbi Honey \/\/ Microlot","description":"\u003cdiv class=\"coffee-product-page\" style=\"font-family: 'IBM Plex Sans', sans-serif;\"\u003e\n\u003ch2 style=\"font-family: 'IBM Plex Mono', monospace; text-transform: uppercase; border-bottom: 2px solid #000; padding-bottom: 10px;\"\u003eRWANDA \/\/ NYAMASHEKE \/\/ KILIMBI HONEY\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"technical-specs\" style=\"font-family: 'IBM Plex Mono', monospace; background-color: #f4f4f4; padding: 15px; border: 1px solid #ddd; margin-bottom: 25px; font-size: 0.9em;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"display: flex; justify-content: space-between; margin-bottom: 5px;\"\u003e\n\u003cspan\u003eSCA SCORE:\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003e85.00 PTS\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"display: flex; justify-content: space-between; margin-bottom: 5px;\"\u003e\n\u003cspan\u003eROAST LEVEL:\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e●●●○○\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"display: flex; justify-content: space-between; margin-bottom: 5px;\"\u003e\n\u003cspan\u003eOPTIMIERT FÜR:\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eV60 \/ CHEMEX \/ VOLLAUTOMAT \/ FRENCH PRESS\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"display: flex; justify-content: space-between;\"\u003e\n\u003cspan\u003eAUFBEREITUNG:\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eHONEY PROCESS\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product-intro\"\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 1.1em; line-height: 1.6;\"\u003e\u003cstrong\u003eDie perfekte Balance aus lebendiger Frucht und schwerer Süße: Dieses Honey Process Microlot aus dem Westen Ruandas vereint das Beste aus zwei Welten.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDurch die schonende Honey-Aufbereitung brilliert dieser Red Bourbon mit einer tiefen Süße von Melasse, gepaart mit den saftigen Noten von rotem Apfel und der spritzigen Frische schwarzer Johannisbeere. Ein hocharomatisches Erlebnis mit samtiger Textur.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"display: inline-block; background: #000; color: #fff; padding: 5px 10px; font-family: 'IBM Plex Mono', monospace; font-size: 0.8em; margin: 10px 0;\"\u003e🔸 MICROLOT – COMPLEX HONEY PROCESSING\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDie Geschichte:\u003c\/strong\u003e Die Kilimbi Washing Station in der malerischen Region Nyamasheke wird von Muraho Trading betrieben und ist ein echter Vorreiter in Ruanda. Auf den steilen Hängen rund um den Kivu-See kultivieren die Kleinbauern ihren Kaffee unter optimalen klimatischen Bedingungen. Das exakt kontrollierte Trocknen der klebrigen \"Honey\"-Bohnen auf den afrikanischen Hochbeeten erfordert extremes Geschick und sorgt für die charakteristische, viskose Textur in der Tasse.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 0; border-top: 1px solid #eee; margin: 30px 0;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"trust-badges\" style=\"display: grid; grid-template-columns: 1fr 1fr; gap: 10px; margin-bottom: 30px; font-size: 0.85em;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e✓ Frisch geröstet in Steinau\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e✓ Röstdatum auf jeder Packung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e✓ 100% Arabica, Specialty Grade\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e✓ Rückverfolgbar bis zur Kilimbi Station\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" style=\"border-collapse: collapse; margin-bottom: 30px;\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr style=\"font-family: 'IBM Plex Mono', monospace; background: #000; color: #fff;\"\u003e\n\u003cth colspan=\"2\" style=\"padding: 10px; text-align: left;\"\u003eSENSORIK-PROFIL\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAromen\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003eRoter Apfel, Schwarze Johannisbeere, Melasse\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003e\u003cstrong\u003eKörper\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003eSamtig \/ Viskos — ●●●●○\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003e\u003cstrong\u003eSäure\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003eSaftig \/ Beeren-Säure — ●●●○○\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003e\u003cstrong\u003eNachklang\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003eSehr komplex, langanhaltend fruchtsüß und rein\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" style=\"border-collapse: collapse; margin-bottom: 30px;\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr style=\"font-family: 'IBM Plex Mono', monospace; background: #eee;\"\u003e\n\u003cth colspan=\"2\" style=\"padding: 10px; text-align: left;\"\u003eHERKUNFT \u0026amp; SPEZIFIKATIONEN\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody style=\"font-size: 0.9em;\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 5px 10px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\u003cstrong\u003eLand \/ Region\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003eRuanda, Nyamasheke\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 5px 10px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003eKilimbi Station (Muraho Trading)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 5px 10px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\u003cstrong\u003eVarietät\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003eRed Bourbon\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 5px 10px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnbauhöhe\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003eca. 1.550 - 1.800 m.ü.M.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 5px 10px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\u003cstrong\u003eAufbereitung\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003eHoney Process (teilentpulpt)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 5px 10px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\u003cstrong\u003eErnte\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003eFebruar bis Mai\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv style=\"border: 2px solid #000; padding: 20px; margin-bottom: 30px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-family: 'IBM Plex Mono', monospace; margin-top: 0;\"\u003e☕ ROASTER'S CHOICE RECIPE\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 0.9em;\"\u003eDurch seine balancierte Honey-Süße funktioniert dieses Microlot hervorragend im \u003cstrong\u003eHandfilter (V60)\u003c\/strong\u003e, aber auch überraschend gut als eleganter \u003cstrong\u003eCafé Crème im Vollautomaten\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"font-family: 'IBM Plex Mono', monospace; background: #fafafa; padding: 10px; font-size: 1.1em;\"\u003e\u003cstrong\u003e16.5g Kaffee \/ 260g Wasser \/ 93°C \/ 3:00 Min.\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic; font-size: 0.85em; margin-top: 10px;\"\u003e\"Im Handfilter brillieren die saftigen Apfel- und Johannisbeernoten glasklar, während die Honey-Aufbereitung im Vollautomaten für ein grandios cremiges Mundgefühl und eine intensive Melassesüße sorgt.\"\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-section\" style=\"border-top: 1px solid #000;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-family: 'IBM Plex Mono', monospace;\"\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 10px; cursor: pointer;\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eWie bewahre ich diesen Kaffee am besten auf?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cp style=\"padding: 10px; font-size: 0.9em;\"\u003eAm besten in unserer Originalverpackung lassen und kühl, trocken und dunkel lagern. Unsere Tüten haben ein Aromaventil und sind wiederverschließbar.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 10px; cursor: pointer;\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eIst dieser Kaffee für Vollautomaten geeignet?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cp style=\"padding: 10px; font-size: 0.9em;\"\u003eJa, im Gegensatz zu reinen Naturals eignet sich dieser Honey Kaffee fantastisch für Liebhaber von fruchtigeren, helleren Café Crèmes im Vollautomaten. Er bringt durch das verbliebene Fruchtfleisch extrem viel Körper und schwere Süße mit, die die Säure perfekt abfedern.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"KaffeeBär","offers":[{"title":"250g \/ ganze Bohnen","offer_id":52526279524619,"sku":null,"price":12.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ gemahlen: Filter","offer_id":52526279557387,"sku":null,"price":12.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ gemahlen: French Press","offer_id":52526279590155,"sku":null,"price":12.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ gemahlen: Bialetti","offer_id":52526279622923,"sku":null,"price":12.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ gemahlen: Espresso","offer_id":52526279655691,"sku":null,"price":12.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ ganze Bohnen","offer_id":52526279688459,"sku":null,"price":22.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ gemahlen: Filter","offer_id":52526279721227,"sku":null,"price":22.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ gemahlen: French Press","offer_id":52526279753995,"sku":null,"price":22.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ gemahlen: Bialetti","offer_id":52526279786763,"sku":null,"price":22.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ gemahlen: Espresso","offer_id":52526279819531,"sku":null,"price":22.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ ganze Bohnen","offer_id":52526279852299,"sku":null,"price":39.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ gemahlen: Filter","offer_id":52526279885067,"sku":null,"price":39.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ gemahlen: French Press","offer_id":52526279917835,"sku":null,"price":39.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ gemahlen: Bialetti","offer_id":52526279950603,"sku":null,"price":39.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ gemahlen: Espresso","offer_id":52526279983371,"sku":null,"price":39.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0507\/7401\/6158\/files\/ruanda-nyamasheke-honey-red-bourbon-microlot-8365477.jpg?v=1762171955","url":"https:\/\/kaffee-baer.com\/products\/ruanda-nyamasheke-kilimbi-honey-microlot","provider":"KaffeeBär","version":"1.0","type":"link"}